奶爸:刚毕业,女神就打来电话

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第235章 糖醋鱼好好吃呀!

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“因为宝宝想吃呀~~”

“哈哈,想吃那可要在等一会儿哦。”

既然要熬汤,鲫鱼肯定要多熬一阵子。

半个多小时后,锅里的鲫鱼汤也差不多熬好了。

不过担心汤里有鱼刺,所以赵曼婉找了一个纱网,洗干净之后,将锅里的汤在纱网上进行过滤。

这样的话,可以防止鱼刺进入汤里。

而宝宝们也可以放心的喝鱼汤。

至于剩下的鲫鱼残渣,还可以熬一锅鱼汤。

“先端出去,给宝宝们尝尝吧。”

过滤好的鱼汤,赵曼婉趁了两个小碗,朝林文博说道。

“好勒。”

林文博点了点头,然后将两万鱼汤给端了出去。

“大宝,二宝鱼汤熬好了,可以喝了哦。”

大宝,二宝听见爷爷的话,高兴的从沙发上站了下来。

林文博将两碗鱼汤,端到桌面上。

大宝,二宝就迫不及待的想要尝尝。

“宝宝,这么着急干嘛呀,这鱼汤还有些汤,等凉一下再喝。”

瞧见宝宝们迫不及待的模样,林星宇哭笑不得,连忙阻止。

这鱼汤刚出锅,还有些烫,要是汤到宝宝们了,那可就不好了。

“爸爸,帮宝宝吹~”

大宝,二宝见现在还不能喝,只好咽了咽口水,然后求助爸爸。

“好,爸爸给你们吹吹。”

林星宇微微一笑,俯身,然后对着宝宝们的碗碗吹吹。

吹了一会儿后,林星宇抿了一口鱼汤吗,发现并没有刚才那么烫了,而宝宝们,也可以接受。

“好了,宝宝们,可以喝鱼汤了哦。”

大宝,二宝早就等不及了,一听爸爸的话,顿时便开始拿着碗碗,开始喝起了鱼汤。

“宝贝,怎么样,鱼汤好喝吗?”

“唔~好喝~~”

“大宝,二宝,不可以喝太多哦,不然爸爸到时候做糖醋鱼,你们可就吃不下哦。”

柳诗芸在一旁提醒着大宝,二宝。

果然,听见妈妈的话后,大宝,二宝开口道:‘妈妈,我们就喝一碗,就不喝啦。’

“宝宝,你们在这里陪着妈妈,爸爸去给你们准备做糖醋鱼。”

“好哒。”

林星宇起身,往厨房里走去。

来到厨房这边,就看见林母将锅里的鱼汤,盛进了一个盆子里。

“妈,鱼汤都熬好了吧?”

“嗯,都熬好了,你可以给宝宝们做糖醋鱼了。”

“好,接下来交给我吧。”

林星宇穿上围裙,然后洗刷了一下锅,便开始准备起来。.

至于作料那些,林星宇早就弄好了,现在只是等下锅。

他拿来一瓶植物油,然后在锅中注入大量植物油,将火开大,等烧热之后,同时鱼身上先抹上一层干淀粉。

没过一会儿,他拿了一根筷子,将筷子放入油中,周围有大量气泡,并且有噼里啪啦的响声,烟直冒,手提着鱼尾在锅上面,用勺在鱼身上浇淋热油,使打好花刀的鱼肉外翻定型。

然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面,每面炸2分钟即可。

当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用,将油倒出,锅内剩余约3-4汤匙油。

锅中剩余的油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味。

下番茄酱炒约30秒,倒入调好的汤汁。

直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀。

熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝即成。

当弄好这些后,一条做好的糖醋鱼,就出锅了。

糖醋鱼做好,接下来林星又炒了几个菜,等炒好了之后,就可以开饭了。

“妈,可以开饭了。”

“好,我去告诉宝宝们。”

“大宝,二宝,可以开饭了哦。”

“开饭!”

小家伙们主动的跑去洗手,然后坐在了饭桌前。

林星宇跟赵曼婉,也从厨房里,将做好的菜给端上桌子。

随后,盛了五碗饭,一家人坐在餐桌前,准备吃晚饭。

“哇,好香呀~”

“爸爸,我要吃糖醋鱼。”

“我也要!”

“好,爸爸妈妈给你们夹。”

林星宇跟柳诗芸微微一笑,然后给宝宝们夹着糖醋鱼。

当然,他们还帮宝宝们将鱼肉上的鱼刺给弄干净。

大宝,二宝拿着小勺子,将爸爸妈妈放在碗里的糖醋鱼肉给吃掉。

“唔~爸爸,好好吃哦~”

.当感受到糖醋鱼的鲜美味道时,二宝高兴的说道。

“好吃就多吃点,等吃完了,爸爸改天再给你们做。”

“嗯呐。”

对于宝宝们喜欢吃糖醋鱼,林星宇也十分高兴。

自家的孩子,好像是那种不挑食的孩子。

当然,这也是他的厨艺好。

他们一家人的厨艺都可以,所以宝宝们不管吃什么,都喜欢。

要是厨艺不太行的话,就算你弄得再多,宝宝们一样不喜欢吃的。

一条三斤左右的糖醋鱼,在一家人的解决下,没过多久,就全部解决光了。

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