重生1978,老婆我不回城了

岂非天命

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第二十三章 炸鱼

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众人点头。

江树拿出了铁签,江海拿起了刨斧,开始咚咚咚的破冰。

李景深本来也要搭把手,但江国立跟他说这是力气活,不让他干,担心他会闪了腰。

李景深也不逞强,帮着两兄弟清理起了碎冰。

江海江树两兄弟热火朝天的忙活着,不多时,便搞出了好几个冰窟窿。

随后,他们又开始把串好线的鱼网放到了冰窟窿里,用竹竿将线在冰底下穿过去,穿到另一个冰窟窿的位置,拽出来。

这下,一张网就在冰面下彻底的形成了。

江国立掐掉了手里的烟,拿出了两个铁盆子,走到远处的河岸边,而后将铁盆子倒扣在江面上,拿出早就准备好的棍子,开始咚咚咚的敲盆子。

这是在驱赶鱼群,听到声音的鱼群,会加速游动,从而提高鱼儿撞上鱼网的几率。

虽说是知青,但李景深对这工作却喜爱的紧。

果然,男人骨子里,都有狩猎的基因。

忙活了一阵之后,他们又开始在冰面上寻找起其他位置,凿下冰窟窿,为下次下网做准备。

大约过了三个钟头,江国立见日头越来越低,决定开始收网。

李景深跟着江家两个兄弟,慢慢的将渔网给拽了出来。

果然,这张渔网上已经有不少小杂鱼。

小杂鱼出离水面,开始疯狂挣扎,鱼身上的水珠不停甩着,在阳光下,泛着诱人的金色。

一番忙活之后,他们搞了一小盆子鱼。

几个人重新下好网,便提着鱼兴奋的朝家中走去。

江国立家中灶台已经搭好了,旁边还放着两桶花生油,这是村支书张振明刚刚买来的,专门炸鱼用。

王秀芝和江家姐妹,已经将锅刷的锃亮,还找了几个盆子,用来装鱼。

看到李景深等人提着一小盆子鱼回来,个个脸上都露出兴奋之色。

也开始点火烧油,同时开始用清理起了活鱼。

这鱼可不能等明天再弄,不然得有大半会死,到时候就不新鲜了。

一阵热火朝天的忙活,油热了,已经被处理好的小鱼,被放到了油锅之中,随着呲啦一声响,诱人的炸鱼味道,便开始在院中弥散开来。

很快,小鱼便被炸的金黄酥脆,捞在盆中。

鱼刺被炸的酥掉,一点儿也不扎嘴。

众人纷纷吃着炸鱼,心情大好。

这时候,张云飞也换了一身漂亮衣服,来到了江家,闻到那股诱人的炸鱼味道,立刻兴奋起来,伸手就去抓鱼吃。

“哎呀。这味道真是太棒了。又酥又脆又香,这鱼肯定好卖。”

李景深也点点头:“这鱼从捞上来到出油锅,前后不到一个小时,肯定是最新鲜的,咱们这鱼,销路是不用愁的。”

江家众人一面品尝炸鱼,一面点头,不多时便吃了不少。

江海有些不好意思道:“哎呀,咱们吃了这么多,明天卖什么呀?”

“怕什么,明天咱们再多抓些就行了,这年头,守着灶台,还能饿死厨子?咱们又不贪污公款,吃几条鱼算不得什么。”

江树一边大大咧咧说着,一边又伸手去抓炸好的鱼。

张翠云见了,啪的一下打在江树手上:“你小子差不多了啊,就属你能吃,你那肚子像无底洞似的,真要是让你吃饱了,这这一盆子鱼,一条都剩不下。”

“哈哈……”

闻言,院子里顿时传出一阵大笑。

李景深喂给江帅和团团几条鱼,江个小家伙吃的满嘴流油。

他又转头看向岳母张翠云:“娘,咱们得赶快把那盆子盖起来,现炸的鱼,都是脆的,但时间久了,受了潮,就软了,口感会差很多。”

“对对对。”

张翠云忙不迭的点头,而后便去拿了自家炖肉的大锅盖,盖在了装炸鱼的盆子上。

完事儿,她又意味深长地看了老三江树一眼。

江树秒懂老娘的意思,被闹了个大红脸:“娘,我又不是馋猫。绝对不会偷吃的。”

“这鱼有多少,我心里有数,你要是半夜偷吃,别怪我把你当耗子打。”

……

第二天一大早,张云飞便骑着一辆自行车,来到了李景深家。

李景深吃过了早饭,带着一杆秤,骑上了江海家的一辆自行车,朝镇子上赶去。

到了镇上的供销社门口,李景深和姜张云飞停好车子,将那盆炸鱼拿了出来。

“卖炸鱼!卖炸鱼。一块钱一斤哈。”

“一块钱一斤的炸鱼,快来买呀。又香又酥!”

两个人吆喝起来。

看着那金黄的炸杂鱼,闻着那股诱人的味道,路过的人纷纷咽了咽口水。

很快就围了上来一群人,不过没有人买。

这还是这里第一个卖炸鱼的,周围人都在议论着炸鱼的价格。

这年头,鸡蛋才两毛钱一斤,肉是五毛钱一斤。

“这炸鱼一块钱一斤,有些贵呀。”

“哎呀,味道真好啊,闻着喷香。”

“是啊,这小鱼儿炸的酥酥的,金黄色,里面的骨头鱼刺,一定都酥了,放到嘴里肯定香的没边儿。”

李景深听到这话,笑了笑道:“大娘,您要是想买的话,可以尝尝。”

大娘脸色一红,有些不好意思:“不合适不合适。”

李景深笑道:“没关系的。”

张云飞也十分客气:“大娘,我们是第一次摆摊,您帮我们尝尝,也是给我们面子。你要是觉得味道不好,不买也没关系。”

听到这话,那大娘点了点头,从盆子里拿了一只小小的炸鱼,放到了嘴里,嚼了两下,周围人都听到了咔嚓碎的声音。

大娘满脸惊喜:“哎呀,这鱼真够香的呀。酥脆酥脆的,一点儿也没受潮,味道简直棒极了。”

李景深笑了笑:“大娘,您真是识货,不瞒您说,我们是小溪村的,这是我们河里的鱼,别看鱼小,但是味道特别好。”

“还有,这鱼下锅前还是活的呢,所以特别新鲜,都是我们自家弄的,您放心,肯定干净卫生。”

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