程文远刚才还觉得前面那桌客人，吃相太过“粗犷豪放”了，现在他们老程家也没好多少。
从点菜到吃完这顿大餐，也才用了20多分钟。
老妈傅寒梅这辈子还是第1次吃到这么好吃的菜，跟老爸商量了两句，又喊来了饭店的服务员。
重新点了一份鱼香肉丝和回锅肉，还有麻婆豆腐。
这三种菜要么全是肉，没有骨头和鱼刺儿，要么非常软烂，适合带回去给姥姥姥爷吃。
等老程家一家人离开川蜀饭店的时候，两个大铝饭盒装的满满的。
当然花的钱也大大超出了程文远的预料，四、五十块钱根本没打住，花出去六十多块钱。
吃完这么一顿饭，老爸大半个多月的工资被消灭掉了！
真不愧是高档饭店！
普通干部家庭一个月来一次，都得咬咬牙，狠狠心！
从川蜀饭店往外面走的时候，还碰到一个身穿厨师服的胖厨师，怀里抱着一个西瓜大小的瓷坛子。
他还满脸堆笑，对身边一个身穿绿军装的年轻人说道：
“就这点儿泡菜根本不值什么，老领导还提前把钱给付了。”
“小李同志，你回去给老领导带个话，他给的钱买完菜腌上，还剩了不老少。”
“啥时候吃完了，把这个坛子送回来，我再给他腌一坛子。”
老程家和他们俩走出饭店的时间，也就是前后脚……
看见身穿绿军装的年轻人，坐上了等在饭店门口的一辆小汽车。
胖厨师弯腰把装泡菜的瓷坛子递给他，年轻军人牢牢抱在怀里，还用一只手按住坛子上面倒扣着的一只小碗。
等汽车开走，胖厨师也回去之后。
小妹程文婷好奇地对着老爸程国华问道：
“那个坛子上为什么要扣一只小碗？泡菜是什么菜？好吃吗？”
程文远看了这个“小吃货”一眼，心想：
“小丫头眼神儿挺好使啊，不过坛子和小碗其实不重要，你最想问的是泡菜好不好吃吧？”
不过程文远没想到，小妹的问题还得他来回答。
因为老爸这次有经验了，直接把锅甩到“天才神童”头上：
“你哥哥现在是个万事通，有啥事儿你先问他，他要是不知道，你再来问爸爸。”
程文远鄙视地看了老爸一眼，看在刚才那顿饭的份上，才没直接说出来：
“成年人都这么狡猾吗，说甩锅就甩锅。”
“还假装很懂的样子，你一个北方人，连川蜀泡菜都没吃过吧？”
“我要是故意说不知道，你能说出啥？”
不过既然已经打造了“天才神童”的人设，那就得绷住了，不能崩啊。
“川蜀泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸香辣，口感脆生，色泽鲜亮，一年四季都可以制作。”
“是一种当地人非常喜欢，几乎家家必备，很下饭的小咸菜。”
程文远自信地说道：
“这种川蜀泡菜，我也懂得怎么做。”
“就是需要那种特殊的坛子，坛口和围边儿都要高出一截，扣上小碗倒上水，隔绝空气才行。”
“等我过两天找个类似的坛子，咱们家也能腌这种川蜀泡菜吃。”
妹妹程文婷和两个姐姐听了很高兴，又能吃到新的好东西了。
但是老爸程国华还是更有阅历经验，忍不住泼冷水，说道：
“你脑子聪明归聪明，但是社会上的事儿懂得还少。”
“那种坛子可不一定好搞，没听那位厨师说，吃完还得把坛子送回来，才能再腌吗？”
老爸又指了一下那辆小汽车开走的方向，说道
“那辆车是进口的嘎斯小汽车，够级别的领导才能配上。”
“咱们整个红星轧钢厂，只有杨厂长有一辆。”
“平常根本就舍不得开，只有去工业部开会，才坐上小汽车充门面。”
“那个穿军装的年轻人，一看就是警卫员。”
“他们说的老领导级别肯定不会低，想要吃口泡菜也不太容易啊。”
“特制的坛子和当地的特产佐料，还有腌制的手艺缺一不可。”
“你小子心是好的，但是这里面难处不少，你也别抱太大希望，尽力而为吧。”
程文远根本没把老爸说的困难放在心上。
“要不是怕太惊世骇俗了，信不信我现在就许愿抽奖，给你来个空手变泡菜坛子！”
好悬！
“天才神童”差点儿又要祸害人家古彩戏法和魔术表演行业了……
以后什么裤裆里面掏浴缸……
呸！不对！又被三俗相声带沟里去了！
是身穿大褂变鱼缸，还有大炮里面打活人，这些小把戏通通往后排。
古彩戏法和魔术界水平最高的绝活，是空手变出个泡菜坛子！
……
老程家一家人下完馆子，坐公交汽车回到家，还不到下午1点。
对了！这中间还路过书报亭，买了10份《京城晚报》呢。
人家这个报纸的名字叫晚报，可不是晚上才印刷发行，一大早就送到书报亭了。
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