陪着这些游客闲聊了几句，刘耀祖也不时钻进一些帐篷，看看那些游客的渔获。不少钓到鱼的游客，都把钓上来的鱼，直接送到餐厅当自己的午餐或晚餐主菜。
按刘耀成跟徐素英之前的介绍，塘里养的鱼，都是纯正的野生鱼，而非那种饲料喂养的鱼。这也意味着，这些钓上来的鱼，品质自然不会太差。
对游客而言，玩冰钓的话，他们只需支付租赁帐篷或钓具的费用。钓起来的鱼，也按重计费。如果钓到鱼，最后又不想吃的话，也可以让餐厅那么回收。
当然，这个回收价格肯定不会太贵。但减免租帐篷或钓具的钱，多钓点想必还是可以。但绝大多数的游客，都不会把鱼回收给餐厅，而是选择让餐厅加工。
在别人看来，游客钓到的鱼，餐厅还要按重收钱，甚至收取加工费，多少显得有些收费不合理。问题是，真要让游客免费钓鱼的话，那一天下来村里必然损失不小。
对这些爱钓鱼的游客而言，他们真正享受的，或许还是钓鱼的过程。如果选择不吃鱼，那么他们也不用花太多钱，便能免费体会一把冰钓的乐趣。
带游客过来冰钓前，刘耀成跟徐素英都说了一下冰钓塘的情况。先不说挖掘建造这口塘，花费了不少资金。单单放养到塘里的各种野生鱼，都是好不容易买来的。
说简单点，这口塘既能做为游客体验冰钓的场所，又能做为屯里的养鱼塘。想吃口新鲜的塘鱼，都可以来鱼塘这边想想办法。既然投入了成本，收取回报不也很正常吗？
一圈转下来，刘耀祖发现首次尝试冰钓的游客，或多或少都钓到不少鱼。真正幸运的，或许就是那几位钓到大鱼的游客。想来中午或晚上，他们又能饱餐一顿。
虽说钓到的鱼，最后餐厅也会按重计费。但对游客而言，他们基本都知道市场鱼的价格。就餐厅的收费标准而言，确实称不上贵，应该说还很实惠。
原因便是，市场上卖的鱼，很多都是饲料养殖出来的鱼，跟冰钓塘放养的野生鱼，自然有很大不同。单从肉质而言，野生鱼肯定比饲养鱼味道到更鲜美。
转了一圈从餐厅出来，刘耀祖也掏钱买了一条胖头鱼，还有两条刚刚回收游客钓上的黄颡鱼，也就是北方常见的嘎牙子。这种鱼用来炖酸菜，无疑也很鲜美。
陪着闲逛的萧诚，也笑着道：“你做为公司的老板，拿几条鱼也要付钱？”
“那当然！不光是我，村里其它人如果想吃鱼，都可以从餐厅这边买，而且价格都一样。虽说我在公司股份最多，但公是公，私是私，公私还是要分清楚一些的。”
在刘耀祖看来，想要服众的话，那就要从小事做起。唯有他自己以身作则，才能让村里人知道，别以为是集体的公司，大家都可以随意贪图小便宜。
如果这样的话，那距离公司倒闭或破产，也只是时间早晚的问题。免费的东西谁都想要，问题是餐厅回收游客的那些鱼，都是公司掏钱从别人手里买来的。
既然是花了钱的鱼，那么收钱不也是理所当然的事吗？
正在家里烤火的萧芬两姐妹，看着拎了一条大胖头鱼，还有几条虎皮嘎牙子进门的刘耀祖，也很好奇道：“阿祖，你们到钓鱼吗？”
“没有！这是游客钓上来，最后觉得吃不了，让餐厅回收的鱼。这鱼都是纯正的野生鱼，虽然放塘里养了一段时间，但后期也没喂养什么饲料，肉质还是很不错的。”
为招待好萧家一行，刘耀祖在招待的菜式上面，自然也要花一些心思。尽可能就地取材，或者说利用自家拥有的资源，让这些客人吃好吃饱。
就他买回来的胖头鱼，等下做个鱼头炖粉条，嘎牙子炖点自己泡的酸菜。就这两道菜而言，相信这些客人吃了也会觉得不错。毕竟，鱼品质不错，他厨艺也堪比专业厨子。
看似都不是什么名贵食材，但就是这些朴实无华的食材，做出真正地道的农家菜，用来招待这些远到而来的客人，相信谁也不会觉得，他这个主人太小气吧！
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