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第19章 试卤味

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次日一早。

先是王招娣推了满满一车的东西先走,临走时还多要了十瓶八宝粥。

王招娣刚走没多久,宋莲花就带着女儿上门了。

苏凌也早就将准备好的东西一车全部推了出来。

“你识字吗?”

宋莲花摆摆手,有些不好意思地笑:“我不会,但我女儿会,我女儿初一了,一直都是第一名!”

苏凌将一本图册递过去,看着她:“让你女儿看看教你,不过我觉得你可以跟女儿学着识字,识字是很重要的。”

王胜男接过图册,是一些食材的清洗方法,还有一些调料的介绍。

苏凌看向宋莲花:“我先给你说明一下这些东西吧。”

宋莲花往前走了一步,仔细听着。

苏凌:“这个不锈钢大锅可以用来闷装煮好的卤货,笊篱在这儿......这些是食材,食材清理麻烦,尤其大肠,鸡爪,鸡翅等,还有些素菜,千张,豆腐干等,这个是菜板和新刀具,需要切开分装好,这里是食盒......旁边这里就是一些香辛料,我需要五香的和辣卤两种,辣卤需要微辣中辣和特辣三种,辣椒花椒小米椒在这儿......”

“你会做夫妻肺片吗?夫妻肺片需要单独装,用圆盒子,辣椒也要三个等级,你还会别的卤货吗?咸水鸭,卤猪蹄,卤牛肉......”

“老板,我都会!”宋莲花知道这是个机会,她一定要抓住。

王胜男看向苏凌,小声提醒:“老板,食材多了的话,每天交的量可能就不多了。”

苏凌一笑:“没关系,有什么交什么,我不催货,但必须要味道好,你也可以多做几种送过来。今天只准备了一些基础的肉类,还要别的你跟我说。”

宋莲花点头,立刻要了肥瘦相间的五花肉,准备做点把子肉试试。

苏凌转身去拿了肉,放到了车子里。

“这车子是要付租金的,但来回送货很方便,租金的话......你离得近,车辆损伤还好,所以一天是三分,你同意吗?”

宋莲花应下了,检查了调料之后,又多要了点花椒,便和女儿回家了。

......

回到家后,她们没有休息,而是迅速开始烧水准备清理。

“大肠有点味道,你弄点草木灰来,然后离得远点,不好闻。”

宋莲花浑身干劲,很快就点了火,又从外面弄了雪回来烧。

“我去给鸡爪剪指甲,书里说这样才干净。”王胜男也开始忙碌起来。

娘俩从天没亮就开始准备,等到清洗完所有食材已经临近晌午了,然后宋莲花就开始试香料了。

她先根据自己以前的经验少做了一点点卤菜尝尝味道,然后又让女儿念香辛料的作用,她跟着一点一点做调整。

直到傍晚过后,一股霸道辛辣的香味弥漫了整个厨房,娘俩知道这回铁定成了!

同一时间,苏凌收到了提示音。

【叮——】

【无cp女主自主研发新卤货已成功,奖励夏日饮品机,将在合适时间发放。】

-

时间回到现在,苏凌送完母女俩后,就回去补觉了,那边王招娣也艰难地往镇子上走去。

到了地方后,那警察果然没有在胖婶大院门口等着了,他就在镇子口等着。

刘通一见到王招娣,就上前帮忙推车。

他发现推起来还挺轻松的,看着细细的骨架,承重力却不错。

“警察叔叔,老板说可以去买,但不讲价,粮食管够,需要多点客人最好。”

王招娣带完话后,人就往大院去了。

“等你卖完货,我们可以跟你一起去村里吗?”刘通追上去问。

王招娣点头:“可以的,卖货很快的,毕竟大家都缺粮......警察叔叔,你要八宝粥吗?开盖就能吃,也可以开水烫一下外面吃热的,火车上吃也很方便的。”

刘通看着这铁罐子,立刻点头:“我要五瓶!”

付完钱后,刘通就回了警察局,局长还有神秘客人都在屋里等着。

......

刘局长赶紧招呼刘通进来:“回来了?怎么样了?”

刘通将八宝粥放在桌子上:“说粮食管够,但不讲价,另外需要多点人去买。”

“行,你多带点人去,第一次我们不要太多,先看看情况......这是什么?”

刘局长拿起一个八宝粥,还敲了敲。

“八宝粥,开盖就能吃,热水烫一下外面就能吃热的。”

刘通按照王招娣教的,先解开上面的塑料盖子,发现还配了一个小勺子。

再将贴拉环拉开,掰开勺子尝了一口。

“可以,能吃,没毒。”

刘通表情相当严肃认真,看的屋子里的气氛也紧绷了几分,他后知后觉地挠挠头,“还挺好吃的。”

“这东西不错,随身携带也方便。”神秘客人有些动心,当即拍板多拿点钱出来购买物资。

下午,外面大雪纷飞,里面商讨地热火朝天的,看看要买哪些东西。

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