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第111章 酒酿姜蛋汤

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孙婉清身上压了得有三四床被子。

这被子都蓄的棉花,重量不轻呢。

陈老太给苏芸儿缝的被子,和孙婉清其中一床被子看起来厚度差不多,就那一床被子,就压得苏芸儿感觉翻身困难,这孙婉清这样瘦弱,万一再给这些被子压出个好歹来。

“娘子不知,姑娘总是喊冷,这屋里烧的碳火这样旺,可她还是觉得冷。不得已,只好盖上了这么多。”那老妈子低声说着。

“可是即便改了这么多被子、点了这么多炭火,姑娘仍然是不发汗,大夫们都说,不出汗就无法退烧。哎,这可怎么办啊。”

在她说着话的时候,苏芸儿看到她额角处滚下来好几颗汗珠。

而再去看孙婉清,额头却是一点汗水的样子也没有,可怜兮兮地闭目躺着,病弱得让人看了都心疼。

苏芸儿不再耽搁,回到中堂后,她就表示自己已经决定好给孙婉清做些什么吃食了。

霍老夫人欣喜,忙让下人带着苏芸儿去了灶房。

灶房里的下人们也已经做好了准备,除了留出来的一两口小灶和几个人手,等着听老夫人那边的需求,其余灶房里的几个大锅灶和下人们,都随苏芸儿调派。

苏芸儿根据自己心中列出的清单,要灶房给自己找来了几样东西。

甜酒酿、优质好茶、还有几根上好的新鲜牛肋条。

其余的鸡蛋、生姜等食材,苏芸儿直接在灶房的物资堆里自己翻找就好。

“娘子打算做些什么,有些步骤娘子可以教给我们来做。”一个灶房里管事的嬷嬷道。

“也好,有人帮手,也能快些。我需要将这些姜去皮,将酒酿加水在锅里煮开,然后打一些蛋液。”

没说完一句话,立刻就有人转身去做,不一会儿,就都准备好了。

苏芸儿将姜切丝后加在酒酿里熬煮,当姜味被熬煮出来,再加入一些砂糖煮到完全融化,然后将蛋液快速倒进锅里,丝滑的蛋液一进入到滚水里,就立刻形成了蛋花。

酒酿姜蛋汤也就煮好了,用砂锅装了,立刻送到孙婉清院里去。

霍老夫人已经挪到了孙婉清的床边,苏芸儿打开砂锅盖子,酒香甜中夹着点姜的辣气,霍老夫人立刻就担心起来:这就不是孙女儿爱吃的,这能行么?

她担忧得目光看向了文嬷嬷,文嬷嬷心领神会,凑到她耳边,低声道:“老夫人别急,等等看,上次这苏娘子也是做了好几样姑娘不爱吃的口味,结果姑娘却喜欢的不得了。”

霍老夫人抿了抿唇,只能点点头。

苏芸儿盛出来一碗酒酿姜蛋,将孙婉清唤醒。

孙婉清睡得不沉,但却精神不佳,听到唤她,也哼哼着答应了,但是却迟迟睁不开眼睛。

苏芸儿耐心等她睁开眼看过来。

在看清眼前人之后,孙婉清苍白的脸上有了点神采,眸中闪过一点惊喜,弯了弯干裂的嘴唇。

她张口想要说话,可是声音干哑,什么都说不出声。

苏芸儿连忙示意她别说话:“我知道你没力气不舒服,你先别说话,吃点东西吧。我特意为你煮了酒酿姜蛋汤,暖身驱寒的。”

孙婉清一听要让她吃东西,脸上立刻又露出痛苦的表情,泫然欲泣地轻轻摇头。

苏芸儿又是接着劝:“我知道你不想吃,但是不可以不吃,那些道理你肯定都知道,听我的话,就吃一口,你尝尝喜不喜欢。”

孙婉清的眼角已经滑落下来一颗泪珠,苏芸儿抬手替她擦去,孙婉清最终终于点了点头。

丫头们立刻上前,帮孙婉清起身,靠坐在床头上。

在霍老夫人等一众仆妇的期待和紧张地目光中,苏芸儿舀起一勺汤汁,避开了米粒姜丝与蛋花,只是撇了些清汤,吹了吹,送到孙婉清嘴边。

孙婉清喝了。

生病发烧的人,因为身体高温的缘故,身体中水分被蒸发掉,口中缺少津液,会觉得发粘不舒服。孙婉清也是一样,尤其她还口中发苦,此刻一点甜甜的汤水入口,她觉得还挺舒服,但是紧接着,又有一丝姜辣在口中出现,但转瞬即逝。

她皱了眉,想要推开,想要说不吃,可是刚一张口,就被苏芸儿又喂了一勺。

连续两口汤水,孙婉清觉得口中和嗓子都舒服了些。

“是不是没那么难喝?”苏芸儿拿出上辈子学来的哄人吃药的方法,一勺一勺的,给孙婉清喂着,最开始几勺都是汤水,后面慢慢就开始加上了米和蛋花。

米粒经过发酵和熬煮,质地已经很松散,哪怕不咀嚼,也不会增加肠胃负担了,蛋花更是一样。

所以最后孙婉清,居然吃掉了一整晚酒酿姜蛋汤。

当将最后一口喂进孙婉清嘴里,而孙婉清又没有吐出来,一旁的老夫人高兴地就快要哭出来。

“太好了,婉清终于吃下东西去了。”

“出汗了,出汗了,姑娘终于开始出汗了。”

一碗热乎乎的甜辣酒酿姜蛋下肚,孙婉清终于开始出汗了。

“快,快把门窗都关好,别让凉风再吹着姑娘。”霍老夫人立刻道。

门窗原本都管着好好的,苏芸儿道:“老夫人,让下人打开一扇窗户透透气,这屋里太闷了,缺……”

苏芸儿本想说缺氧,但是估计没人理解,话到嘴边就改了口:“却别再关太紧,呼吸不顺畅,也不好呢。”

也有个下人老妈子提醒霍老夫人,大夫也嘱咐过,屋内要注意通风,霍老夫人才想起来,忙又让人把远处一扇窗户打开透气。

苏芸儿又让人撤掉了孙婉清身上多余的被子,只留下一床。

丫头们不停给孙婉清擦拭着发出的汗。

直到半个时辰之后,孙婉清的脸色才终于有了点血色,神情也好了起来。

“出过汗之后,整个人都觉得轻松了好多。”她哑着嗓子,嘴角扯出一个笑来。

霍老夫人坐在床边,将她的手握在手心,摩挲着不舍得放开:“好孩子,你可吓坏祖母了。”

“劳烦苏姐姐了。”孙婉清跟苏芸儿道谢。

说了会子话,孙婉清精神更好了些,人有了精神,就也有了胃口。

“苏姐姐,我饿了。”她不好意思的笑笑,还略显苍白的小脸,有些女儿家的娇羞。

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