霓虹东京某条狭窄的巷子里。
太阳高高的悬在头顶，灼热的温度仿佛要将整个城市融化。夏天的高温并没有阻碍市民们对美食的热爱，上班族们纷纷走出空调房，准备填饱饿了一早的肚子。
狭窄的巷子里，道路两边的门面几乎都是各式各样的饭馆，日料，玉米餐，中华料理……
生意差的玉米餐门口已经挂上了出租转让的牌子，生意好的餐馆门口已经有人顶着高温排起了长队。
水中加少许盐，将洗净切好的豆腐倒入锅中焯水，然后用漏勺捞出。再将锅里的水倒掉，再用水冲一下洗干净。倒一点油，润锅，再倒到油壶里，再加油，等锅变热，倒入切好的牛肉沫，煸炒至牛肉变酥变色，捞出沥油。再加入豆瓣酱，辣椒面，豆豉炒匀后，加适量蒜泥，倒入另一个灶台上一直熬制的高汤，放入煸好的牛肉沫。然后放入豆腐，炒勺的背面推着锅里的豆腐，使保持保持完整。酱油提色，三次勾芡，最后再放入切好的蒜苗。
岳小楼熟练的用炒勺做着这一切，每一个动作都一丝不苟，酱料的配比也无比精确。
最后再撒上花椒面，出锅，将成菜盛到黑色圆碗里，一碗热气腾腾的麻婆豆腐就这么制作完成。用勺子敲了敲锅，然后岳小楼继续转身洗锅，制作下一份。
一个黄头发的少年走到这个不算大的厨房，“小楼前辈，再来两份麻婆豆腐。”不等话说完，端起麻婆豆腐就去上菜。
岳小楼点了点头，继续手上的动作。
菜上去没多久，就传来“哦一西，太好吃了，岳师傅真的太厉害了，比一个月前好吃太多了。”的赞叹声。
岳小楼并不是这个世界的人，之前他还是一个好不容易拿到特一级厨师的29公分大白帽，然后在一家百年老店开始了主厨生涯。
闲时再去探店齁比多，真假厨子说。平时再打打手游，三十一岁了连女孩的手都没牵过。
直到某天夜里，在某某游戏一发十连，直接出了六金，角色直接满命。
兴奋的睡不着觉，然后随便拿了喝一瓶酒，然后突然发现自己出现霓虹了。
“妈惹法克，林北的神里绫华啊！！潘叔嘎子你们的酒害人啊！”
穿越这种东西，原来没人会信，然而真的发生了，岳小楼既开心又失望。
失望的是家里的老人不知会有多伤心，不过还好，自己还有个弟弟，自己的小半辈子的积蓄也挺多的。要知道自己并不怎么乱花钱，除了被人称作后厨原神哥。
开心在自己好像真的在经历没人会信的穿越或者重生这种事，而且自己变年轻了，和前世和读者一样还是那么帅，还是那个十里八乡媒婆能把门槛踏平的俊后生，更不错的是上厕所的时候看了一下，和原来一样，没有像霓虹人。
原主也叫岳小楼，是一个孤儿，从小跟着一个厨师学艺，学成后在一家小餐馆当一个007的厨师。
一年前，店里来了一个霓虹人，那个霓虹人开了更高的工资，还是996，请他来当餐馆的主厨。
一个月前，原主和岳小楼一样，喝醉了酒。
这个世界和前世虽然差不多，但美食行业却有着天壤之别。
这个世界的人对美食趋之若鹜，人人能吃出食物的好坏，在自己经济承受范围内，他们宁愿吃一个月泡面也要吃一顿美食。
真是一个好世界啊！就是为什么这群霓虹人对麻婆豆腐怎么这么执着啊，天天麻婆豆腐，麻婆豆腐不会腻歪么。还有老板也是，好好的中餐馆，在自己穿越过来那两天做的麻婆豆腐热卖以后，直接下了菜单上的其他菜，只保留了麻婆豆腐和米饭。
一个月，整整一个月，每天都在重复做一个菜，岳小楼现在闻到麻婆豆腐的味都有点恶心。
“小楼前辈，辛苦了。”临时招聘的服务员久我照纪将最后一个客人送走。
“你也辛苦了，呼，累死了。”岳小楼擦了擦顺着脸颊流下的汗。
虽然只做一个菜，但接近两个小时，炒锅几乎没停过，是人都会累。
瘫坐在椅子上，贪婪的呼吸着空调吹出的凉气。
“小楼前辈，今天是我工作的最后一天了，那能不能让我来做员工餐，你给点评一下呗。”久我照纪笑着说道。
岳小楼看着这个比自己还大，却抬头不见低头见的小黄毛，点了点头，反正乐得轻松。
餐馆一共三个人，一个厨师，一个服务员，一个收银员，人数正好能维持小餐馆的运作，霓虹人的精打细算和小家子一览无余。
一个月前，岳小楼穿越来没多久，久我照纪就以暑假工的身份来当服务员，刚来的时候就缠着自己教他做麻婆豆腐。
本来不想教的，毕竟当初自己为了学习厨艺可是在师傅家里当了快一年的洗衣机和扫地机，后来又当了两年的洗菜工和洗碗工，才学了一点厨艺。
再想想，后来那些老厨师都是到处找徒弟也是蛮好笑的，也就教了他自己的麻婆豆腐。
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