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第276章 王朝的奏报

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当夜,李丰满直接取了两颗土豆,一颗用来水煮,一颗用来烹炒。

白水煮的土豆让王朝与老富贵儿相信这土豆确实可以做为主粮食用,李丰满并不是在信口雌黄。

酸辣土豆丝是李丰满精心为晋阳公主及四个女儿烹制,告诉她们这土豆为菜时确实可以可口无比,她们的兄长与阿爹并没有吹牛。

一刻钟左右的时间。

水煮的土豆出锅,王朝与老富贵儿一人半个,剥了皮,轻咬了一口,面软寡淡,没有什么味道,一如李丰满之前所言,这东西的口味确实不是很好,不过用来充饥挡饱确实一点儿问题也没有,至少它面软好嚼,且极易下咽,比起草根树皮来简直好了不下百倍。

“醮着精盐或是酱油吃味道会更好一些。”

李丰满好心提醒了一句,水煮的土豆若是单吃的话确实有些难以入口,但是如果配上一些调味,其实也还可以。

王朝与老富贵儿的嘴角同时一抽,真是不当家不知柴米贵,精盐与酱油岂是什么样的家户都能吃得起的,这土豆若是下发给普通百姓食用,有几家几户能舍得拿它来醮精盐来吃?

不过看到赵大拿着两个装了精盐与酱油的碟子送到他们面前的时候,两个老头儿还是忍不住地伸出了手。

“唔,确实好吃了许多,甚是美味!”

王朝与老富贵儿忍不住出声赞叹,只是加了一点儿咸味,土豆的口感直接呈直线上升,让他们二人不由得食欲大开。

李丰满这时又道:“没有精盐或是酱油的话,拌着大葱或是大蒜来吃其实也可以,只是品味较之前者要稍逊一些。”

两个老头全都不以为意,能填饱肚子就好,至于品味,那是大户人家才会考虑的问题。

不过就着大葱或是大蒜这招不错,一般的农户家里,并不是很缺这些东西。

“李公子,这土豆新鲜清脆,似寻常的水果一般,怕是不易久存吧?”王朝很快就发现了土豆的一个弊端,边醮着酱油吃着土豆,边轻声向李丰满询问。

李丰满也不隐瞒,直接道:“确实不易保存,引物如果保存不当,极易腐烂,生芽,而一旦生了芽,就会产生一些轻微的毒性,不能再吃。”

两个老头儿的面色皆量变,这不是扯呢,不易保存,产量再高也只能解一时之困,有个毛用?

“老爷,不知此物一般能保存多久?”老富贵儿切声问道。

李丰满淡声道:“三个月到六个月,再久就很难了。”

如果有冷库的话或许还能更久,但是这里唐代,根本就没有那么先进便利的条件。

“最多只有半年?!”

王朝与老富贵儿的心一下就凉了,产量这么高的粮食,却最多只能保存半年,这也未免太可惜了。

“半年时间虽短,不过在很多地方,土豆其实可以一年两熟,而且它的生长周期也很短,一般只需要三个到四个月就能成熟收获。种了它,虽不能马上发家致富,但是至少一整年都不会饿肚子。”

李丰满道:“更重要的是,土豆的栽种极为简单,不管是旱地还是山地,不管是良田还是瘠土,都能耕种。寻常的农户,大可以良田种粮,荒地种土豆,这样至少可以用土豆来抵半年的主粮。”

王朝与老富贵儿不由点头,这确实是一个不错的办法,现在大唐农业的现状就是,农户们辛苦耕作出来的粮食大多都不能支撑整年的口粮消耗,所以一般在春耕之后到秋收之前,许多农家都会缩衣节食,忍受着饿肚之苦。

如果这个时候家里种了一亩或是两亩的土豆,就等于是平白多了四五十石的口粮,哪怕只有半年,也足以让他们能够支撑到秋收时节。

总的来,此物确实大善!

话间,李丰满已经把另外一只土豆削皮切丝并浸泡在了水里清洗干净。

灶中的大火生起,热油下锅,一根尖椒中间切开,再配上半个葱段直接放入热油之郑

“滋!”

一股刺鼻的油烟冒起,土豆丝下锅,陈醋相伴,些许精盐,几经翻炒之后,出锅盛盘。

为了配合几个孩子的口味,李丰满不敢加太多的辣椒调味,只有些许酸辣。

“这个,李公子,老朽能尝尝吗?”王朝看着桌案上这盘冒着热气的酸辣土豆丝,忍不住出声向李丰满询问。老富贵儿也是一样,亦是眼巴巴地看着,显然对于这种既能当口粮又能当蔬材土豆,他们心中都极为好奇。

“每人可尝一口。”

李丰满没有拒绝,拿起筷子,每人给他们夹了两到三根细丝。赵大、李壶四人也有份儿,土豆现在他们眼中都是稀罕物,给他们吃也算得上是一种别样的恩赐。

“嗯?!不错啊!清脆爽口,酸辣开胃,这味道可要比刚才的水煮土豆要好上数倍!”

“不想这土豆做菜竟然能如此美味,那岂不是,种了这土豆,不但可以糊口,甚至连菜都可以给省了?”

几个人对酸辣土豆丝的味道赞不绝口,心里面对土豆的期许更重了几分。

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