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第83章 被红烧肉征服的老铁匠

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老铁匠进店之后,第一眼看到的就是立在柜台正上方的那块菜单价目表。

口水鸡,五百文。

羊排煲,一贯。

糖醋鱼,七百文。

东坡肉,七百文。

脆皮豆腐,三百文。

一枝独秀,两百文。

菜单像是随手所写,虽然工整,但是排序却并没有什么规律,价格也不是一般的由低到高或是由高到低,就是这么随意在一块黑色的木板上标注着。

黑底,白字,很是醒目,皆是冯才之前没有见过的新鲜事物。

冯才的目光在小块黑板上打量,很快就看到了羊排煲的价格标注,被它后面所写着的“一贯”二字给吓了一跳。

“李公子,你这不是在开玩笑吧,一贯钱一道菜?”冯才被惊得打了一个哆嗦,忍不住出声向李丰满询问。

李丰满含笑点头:“一贯钱一道菜,童叟无欺,不二价。”

“不过冯掌柜不必担心,我这里又不是土匪窝,明码标价,不偷不抢不逼迫,客人进店我欢迎,嫌贵不想吃的话也可以随时离开,不会有任何问题。”

冯才一怔,我说话的重点好像不是这个吧?

你这里的一道菜都快要朝得上老夫铁匠铺一个月的收入了好吗?这么高的菜价,谁能吃得起?

到底是年轻人啊,做什么事情都恨不得能一口吃成个胖子,一夜就能暴富,这孩子脑子倒是挺好使,但是明显没用对地方啊。

怪不得刚才张三两一口咬死十贯钱不松口,闹了半天原来结症就出在这张菜单上。人家这是在看单下菜啊,还以为是遇到了肥羊大户,想要痛宰一批,结果却踢到了铁板上,连腿都给踢折了。

不得不说,脑子是个好东西,出门时一定不要忘带。

这时,根福身影一晃,一下又窜回柜台,人模狗样地坐直了身体,目光时不时向门口扫过。

十四名乞丐哭声哀嚎,却无一人同情,像叠罗汉一样被堆成一堆,很多人的右腿都呈不规则的形状肆意扭曲。

饭店里,除了被李丰满请进来的老铁匠冯才之外,再无一个客人,刚刚亲眼目睹了一场一面倒的殴斗,根福的凶残形象已然深入人心,有他在里面坐镇,一时间竟无人敢进店内一探究竟。

大约过了一刻钟,外面的哀嚎之声戛然而止,十四名乞丐仿佛在一瞬间全部消失得无影无踪。

根福在店内亦有所察觉,眉头微皱,却并没有要起身出去的意思,相比于那些无关紧要的小混混,他们家少爷还有饭店的安危似乎更为重要。

“来了来了!”李丰满的声音从后厨传出,然后后厨的房门被打开,李丰满单手托着一荤一素两盘菜及一大碗米饭从里面走出。

“红烧肉,脆皮豆腐,请冯掌柜品尝!”轻轻把托盘上的饭菜摆放到冯才面前的桌子上,李丰满轻声点出了两道菜的名字。

家常红烧肉,脆皮豆腐。

两道菜泛着淡却极具韧性的香气,一遍又一遍地冲刷着老铁匠的鼻尖及味蕾,嘴巴里面的口水一咽再咽。

“这个红烧肉,可就是那上面所写的东坡肉?”冯才流着口水,看着被染了糖色的四方肉块,忍不住出声向李丰满问道。

脆皮豆腐菜单上写得很明白,一盘需要三百文。而这个红烧肉,菜单上似乎并没有标,只有一个东坡肉与之有些仿佛。

而东坡肉的价钱却是足有七百文,这么算下来,他这一顿钱岂不是就有了一贯钱的花销?

李丰满轻点了点头,解释道:“红烧肉是东坡肉的一种别称,乃是鄙店的秘制菜肴,知道你的牙口不好却又偏爱荤腥,所以特意为你准备的。”

“相信我,这天下间再没有能比这道红烧肉更解馋的荤菜了,我相信你一定会喜欢。”

冯才听得有点儿肝颤,七百文钱的一道菜,再怎么吹牛批也是不为过的。

没想到他老铁匠有生这年,竟然也能这么阔气一回,一顿饭竟能吃去一贯钱!

“冯掌柜即是某的朋友,也是鄙店的第一位客人,所以某决定,除了这顿饭是我请客之外,日后凡是冯掌柜过来鄙店吃饭,一律享有五折的优惠。”

李丰满又送了一波福利,冯才受宠若惊,连忙起身道谢。

哪怕是五折优惠,他一个小小的铁匠铺老板,也不可能顿顿都吃得起。

“李公子的手艺,某是信得过的,这两道菜光是看上一眼,某就忍不住口水直流,我尝尝我尝尝!”

冯才已经有点儿迫不及待,抄起筷子,直奔晶莹剔透的红烧肉而去。

正宗的东坡肉,取的要么是猪的后臂尖,要么是猪的肋间肉,一层一层,肥瘦相间,吃起来肥中有瘦,软糯可口。

李丰满这里走的是精品路线,所以选取的食材皆是最上等的那一部分,东坡肉用的五花肉,皆是猪的后臂部位,肥瘦相间,足有七层之多,乃是五花肉中的极品。

这样的五花肉,做出来的东坡肉口感才能达到最佳,一块入口,神仙都会迈不开步子。

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