唐时月

柳一条

首页 >> 唐时月 >> 唐时月全文阅读(目录)
大家在看不好!魏征又带他儿子上朝了! 穿越三国:吕布成为我岳父 综影视之公子无双 历史:刷视频吐槽历朝历代 穿越后种田不行考官来凑 红楼群芳谱 雏鹰的荣耀 关东往事 我在大唐卖烧烤 大文豪 
唐时月 柳一条 - 唐时月全文阅读 - 唐时月txt下载 - 唐时月最新章节 - 好看的历史小说

第54章 高压锅

上一章书 页下一页阅读记录

实验很成功。

把切成块的小块肉放到绞肉机的进肉口,摇动手柄,很快里面的肉块就被绞成了一团,最后变成仿佛面条一样的肉馅从出肉口排出。

没有异响,没有卡住的迹象,齿轮咬合紧密,刀片锋利且角度布局合理,下肉的时候可以保证刀片不会被肉丝肉馅给缠粘住。

李丰满很满意,在这种交通基本靠走,说话基本靠吼的时代,老铁匠能够仅凭着手上的打铁功夫就做成了这种简单实力的绞肉机械,李丰满都忍不住想为他多点几个赞。

“很不错!”李丰满毫不吝惜自己的夸奖,冲着冯才伸了个大拇指,笑道:“老师傅的手艺真是没的说,已经完全超出了我的意外,看来这次打造这些东西来找你,还真是找对人了。”

冯才躬身:“李公子过奖了,您满意就好!”

身后的徒弟一脸骄傲,还忍不住冲着根福撇了撇嘴,可惜根福的注意力一直都在被绞肉机吸引,并没有接收到他傲然的讯号,这让小徒弟不由一阵气馁。

“其实在请公子过来之前,我们已经做过初步的尝试,甚至还用绞出来的肉馅包了几碗馄饨来吃,味道相当好,与在砧板上切剁出来的精肉馅并没有什么不同。”

冯才面上露着轻松的笑意,同样对着李丰满伸出大姆指夸赞道:“老朽还有店里的这些徒弟们,可是全都被公子这种异想天开的设计给惊住了。”

“我们虽然整日里与铁器打交道,却从来都没有想过,原来肉馅竟然还可以这么制作,李公子的妙想,也算是让我等开了眼界!”

李丰满哈哈一笑,全盘接下了老铁匠的赞誉,“其实本老爷也没有你说的那么好啦,我只是比普通人更善于思考而已。”

李丰满来了兴致,夸夸其谈:“其实这绞肉机,除了可以用来绞出肉馅之外,只要稍加改进,还能直接加工肉片,肉丝,甚至连肉泥沫都能搞得出来。”

冯才闻言,双目乍然一亮,“公子此言当真?”

老铁匠仿佛看到了一片璀璨的商机在眼前闪耀,无尽的铜钱在向他招手。

李丰满口中所述诸多功能的绞肉机一但加工出来,肯定会很受那些生肉铺老板的青睐。

有这样一台又能出肉片又能出肉丝及肉馅肉沫儿的工具摆在店铺门前,必然能吸引得到更多的顾客。

“当然!”李丰满很肯定地点头,接着语气一转,“不过嘛,这只是一个大致的方向,具体怎么做到这些功能,那就要靠你们自己去琢磨了。”

李丰满只是一个厨师而已,又不是机械工程出身,能够记得住手动绞肉机的大致构造就已经是一种惊喜了,别的那些东西,他是真的不记得了。

冯才讪讪点头,刚燃烧起来的激情一下就被浇灭了一半。

只有一个大概的方向,却没有具体的构造图纸,制作的难度可不是一般的大。

不过能够从李丰满的口中得到这么多的功能概念,对于冯才来说,也算得上是一种意外收获了。

绝大多数伟大的发明创造,很多时候就是从一个小小的概念上开始的。

为什么在李丰满之前就从来都没有人想过要用机械去绞肉?

冯才想不到,徒弟们想不到,古往的先贤们同样没有想到过这样的问题,是他们都没有李丰满聪明吗?

显然不是,只是他们已经习惯了以往的思考方式,从来都没有想过这样的问题,也从来都没有想到要改变创新。

由此就可以看出,一个概念,或是说一个创意,对于任何一样事物来说是多么地重要。

绞肉机交给根福去玩儿,李丰满又转身去向了其他几样器具。

那些刀具与普通的铁锅没什么稀奇,只要是稍有些手艺的铁匠都能做得出来,李丰满的主要注意力还是集中在了高压锅上。

高压锅的功能主要集中在高压这两个字上。

锅内的气压越高,水的沸点也就会随之升高,当水的温度达到一百度而不沸腾的时候,才能对食物进行很好的烹煮,一些需要长时间熬制的食物,比如猪脚,棒骨之类的食材,能在极短的时间内变得酥烂入味。

而高压,则主要集中在锅体的密封性能上。

后世的高压锅一般都是用橡胶圈来做为锅体与锅盖连接处的密封圈,橡胶圈具有很好的热胀冷缩性能,且密封性能很好,它的存在,可以确保锅体在加热时不会有气体泄露,保证锅内的气压能够持续升高。

而现在这个时代的唐朝国境,似乎还并没有橡胶这种东西的存在,所以李丰满很好奇,老铁匠会用什么方法来解决密封性能的问题。

“当然是螺纹!”冯才定声向李丰满讲解道:“公子所说的那种软质且又极为结实的材料暂时还没找到,所以老朽就想到了多用几层螺纹或许能够解决公子所说的密封问题。”

说着,冯才伸手拿起他做的高压锅,亲自为李丰满做起了演示。

铁锅的锅壁很厚,为了防止高压炸裂,老铁匠特意加厚了锅壁的厚度,大约是普通铁锅的一倍有余,这也就为他在锅体的外围打磨螺纹提供了可能。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢唐时月请大家收藏:(m.shuhahawx.com)唐时月哈哈文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推官媛 娱乐:从一开始就当海王 权欲:从乡镇到省委大院 武道封神,观摩即可加点! 四合院:我,领悟力惊人 赌石之财色无双 官人官色 重生1958:我家在南锣鼓巷 林飞传 四合院:重生贾东旭,开局新婚夜 西游:反正很无聊,随便打个劫呗 我一个神豪,当渣男很合理吧 精灵:龙系王者 四合院:奋斗从五十年代开始 四合院:开局送人进监狱 这个人仙太过正经 诸天之从战狼开始穿越 厄难天书 我在港综抽奖 穿书六零女配,军婚养崽崽 
经典收藏无敌正德 崇祯十六年 秦风烈:谋士沉浮录 放牧大唐 太祖实录 大明:快!把朕绑了给皇太孙送去 我造反,女帝老婆竟背后支持 内卫尖兵 汉祚高门 魔幻雄心:重返日不落帝国 穿越大清当王爷之香艳与权谋 我的明末之旅 水逆 穿越古代:我有门徒三千 大秦始皇帝能够听到我心声 大明:被木匠皇帝偷听心声 历史:刷视频吐槽历朝历代 虎将吴焜 孤手握三十万重兵,你让孤自裁? 赵五郎古代奋斗史 
最近更新大汉与罗马 史上最狂太子爷 三国纵横征程 篡明:从边军一队官开始 三国全是我岳父,这仗该如何打? 国公很厉害?看我杀出一个皇位来打脸 异界争霸:我能召唤神将 一龙二凤三小猪,四痞五秀六和尚 将门大逆子 满门战死化身毒士:女帝劝我善良 穿越德国1370徒手建立美联储 穿越大乾当王爷 再次回到明朝 铮锋 回到明末虐大清 大秦:这秦二世的位子我坐定了! 大秦:我融合兽魂后无敌了 我的娘子是穷鬼女帝 魂穿汉末:朕要让何皇后生二胎 大唐:老李,请你约束一下你女儿 
唐时月 柳一条 - 唐时月txt下载 - 唐时月最新章节 - 唐时月全文阅读 - 好看的历史小说