虽然开店时间不长，但因为绝味炸鸡的味道和名气，每天光顾的客人络绎不绝。
比如现在，上午刚过十点，店内就快坐满了。
“哇，张岳，这种炸鸡太香啦！”
梅丽塔坐在店内的简易长桌上，两只手抱着炸鸡吃的满嘴流油：
“我以前一直听美美说，华国食物是这个世界上最美味的东西。
她还给我做过京酱肉丝、宫保鸡丁、佛跳墙和涮锅。
我虽然也喜欢这些菜，但还是觉得没办法和啃得鸡炸鸡比。
尤其是你们华国人做出来的油炸食品，味道也不怎么样。
不过现在我的看法变了。
并非你们的油炸食品不行，而是我吃到的不正宗。”
查理·西诺坐在旁边，吃相不比梅丽塔好多少。
这让张岳有点无奈。
本来按照他的计划，是带两人到处转转，领略下中州的风土人情。
没想到两人在品尝了一块绝味炸鸡后，竟然不走了。
加上这次陪同的人较多，以至于晏紫惠、田朵朵和易美勤只能坐在旁边桌子前等着。
这时吴琴嫂端着两个碗过来：“两位，丸子汤好了，来，尝尝。”
梅丽塔看到这个，连忙摆手：“有没有可乐或芬达？
我不要喝这东西。”
张岳对此倒不奇怪，其实并非梅丽塔故意挑剔，而是东西饮食习惯不同。
西方人更喜欢甜品，吃什么都离不开沙拉酱和奶油。
这也是他们三四百斤大胖子超多的原因。
其实不止东西方，哪怕华国境内，地域差同样十分明显。
比如大家吃个豆腐脑，都要分成甜党和咸党。
查理·西诺倒没这么多偏见，相反，正如易美勤之前说的那样，他对华国小吃十分感兴趣。
接过喝了一口，查理的眼睛瞬间就亮了：“Oh，My god！
太好吃了，我从没喝过这么好喝的汤品。”
然后又吃了一个肉丸。
这下更不得了，查理的脸直接陶醉到飘飘然，不知道的还以为他成仙了。
梅丽塔看着自己父亲：“有这么好喝吗？”
下意识的，她也尝了一口……
然后，
呜呜呜……
张岳看着两个犹如饿了七天七夜的老外，无奈摇摇头。
趁对方大快朵颐的功夫，他笑着问吴琴嫂：
“怎么样？后不后悔和我合作？”
吴琴嫂连忙道：“怎么会，张老板，我现在最庆幸的，就是遇到了你。”
她说的是真心话。
十月小吃店虽然主打的是小吃，但规模可不小。
现在光是店员就有七八人。
每天净利润更是稳定在万元以上，而且还有上升趋势。
也就是说，她每天光利润分红，就有三四千块。
月入更是超过十万元。
这在以前是绝对不敢想象的。
何况这还是最开始的分红，按照目前形势，十月小吃店最多半年就能回本。
那样的话，自己的利润就能变成五成。
她已经看上附近的一套房子，定金都交了，明天就去签合同。
加上王凯乐也已顺利入学，这日子肯定越过越红火，越来越有盼头。
张岳笑道：“满意就好。
还有，你可不能只守着一家店过日子啊！
这家店已经要满负荷运转，盈利也快固定死，想再大幅度提高几乎很难了。”
吴琴嫂心中一动：“老板，您的意思是？”
张岳：“很简单，你店里不是有几个员工吗？
抓紧时间把他们培养起来，做好开分店的准备。
我在这做出承诺，一旦分店开张，你可以分半成利。”
吴琴嫂脸上全是激动：“真的？”
虽然分店自己只拿半成，但和这家店不同，根本不需要她管理。
因此这钱基本等于白捡。
而且一家分店提半成，那十家分店就是五成啊！
要是一百家呢？
简直不敢想。
张岳点头：“当然是真的，不过你也别高兴太早。
想赚钱，就要承担对应的风险。
和这家店一样，一旦分店赔了，你也要承担对应的亏损。
还有，新店长的分红比例是一成。
现在这家店当初的分成方法，是我为了验证开店模式是否可行，专门做的测验。
同时也是对你在小吃PK中赢了馋嘴老刘的奖励。
分店如果开张，规则必须要改。”
既然说开了，张岳索性和盘托出：“还有，分店你和新店长还可以选择入股。
但你的占股总比例最高不超过10%，新店长最高不超过39%。
不过入股时间仅限开张前，一旦开张，权利自动失效。
这家店的经营情况你心里也清楚，具体怎么办自己斟酌即可。”
小吃店赚钱后，接下来当然要开分店，这是张岳一开始就做好的计划。
而且他还结合了加盟店和连锁店的双重模式。
既可以保证自己对分店的绝对控制，又能最大程度提高店长工作的积极性，属于现代经营模式中最经典的双赢。
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