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第二百三十章 不一样的想法

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“东西你要的全部都给你摆好了,剩下的就要看看他们愿不愿意让你去做菜了,这个时候你老公我特地弄来了一条鱼让你做。”

陆白这时候当然是要让老婆头一次开张的饭菜是为了他而做的。

“这个不是三文鱼吗?”

宁书只是看到清清楚楚的,这鱼肉好像除了生食没有别的用处了。毕竟任何一种口感的话,都会破坏它的肉质鲜嫩,所以就是会非常崩溃。

基本上所有人只要但凡沾上这道菜的话,就绝对会考虑生吃,绝对不可能说是熟食的,因为影响口感的。

“没错,的确是三文鱼,但是我这次有要求的,我要求三文鱼绝对不生吃,但是我又要味道绝对的好吃,这样的话就要看你自己做决定了。”

陆白简直是好没道理啊,这一下子就是最高标准。

“你还真是了解我知道三文鱼是我最头疼的东西,毕竟这种肉质的话做起来完全没有生吃好吃,根本就没办法替代,所以你专程拿这个肉来给我做,是为了为难我吗?”

宁书其实大概也了解到这个男人他的想法,不过就是觉得最近一段时间忽略了他罢了,这一点倒是真的。

“难道我亲爱的老婆就无能为力了,据我所知的话,像这种饭菜老婆你应该得心应手吧?”

这种事情宁书如果都为难的话,那估计旁的处事的话根本就做不到,这肉质方面的东西是非常要求的。

“我可以试试看,之前倒是没有做过这么傻的事情,不过我老公居然要这样要求的话,那我当然是要满足了。”

宁书二话没说就直接开始扒鱼皮,然后开始切鱼肉,为了保证口感方面的东西,有时候还不能切的太薄毕竟不是生吃,所以口感方面一定是非常重要的。

“你倒是挺会说话的,让你老公我一时间都不知道该说什么了。你试试看好了,如果不行的话,你老公我就不为难你了。”

陆白本来也就是开个玩笑,没有想到她真的动手去做了,不过这道菜真的是非常困难的,毕竟他之前也是尝试过的,味道真的很差。

“没关系的,我不怕这些,老公你就看好了吧。”

宁书要是一点都不担心这些东西,主要就是饭菜方面的研究,这一点都还好。她就喜欢这种有挑战性的东西,如果说没有挑战的话,反而就无聊了。

陆白在一旁看得越起劲倒是觉得这种做饭方式的话,他都有忍不住要跃跃欲试了。

“老婆,其实我忘了告诉你一件事情。”

陆白这个时候都是一本正经的对眼前的宁书,说了点话与这些时间,到时让他有点疑惑。

“怎么了?”

宁书完全不清楚这究竟是什么情况。

“你不是报名了那个厨师大赛吗?其实我也报名了,我就是想要看看我们两个人谁能够赢得过。”

陆白也是一时兴起,本来是没打算报名的,但是后来想想的话,反正跟自己老婆比有什么大不了的。

“什么?那你在我面前偷学了那么多技术。”

宁书每个细节他都有问到过,原来是有心机的。

“说不定我是能够比过你的哦,毕竟耳濡目染那么长时间了,万一你当时一失手我就赢了。”

陆白说这番话也还真是有这种可能性的,毕竟宁书万一当时出了什么差错的话,还真的是说不准。

“那正好,我倒要看看你这个半路出家的人,能不能跟我比试好。”

宁书说这番话语的时候开始把那个鱼肉放到了一旁的开水烫了一下。然后就直接开始煎,煎的时候呢也没有完全成熟,因为这样会影响口感,所以直接表面上那层熟。

整个肉质的香味儿就这样出来了,一时间吸引着他难以忘怀。

“真的好香啊,原来还真的可以这么吃。”

陆白之前倒是一直就觉得这种语言最适合生吃的原因,就是因为他别的吃法真的非常难吃,这就是为什么日本开始流行的原因。

“其实我到现在我不知道这种鱼这样吃究竟好不好吃,但是是马当活马医吧。”

宁书叹了一口气,对于这种东西的话还不得不去深究,要不然的话口感会出很大差错的。

“没关系老婆慢慢来,不要着急。”

陆白这种细心劝导倒是挺管用的,这会儿宁书已经冷静下来了。

然后开始调制一盘的酱汁,这个酱汁方面的东西是最难调制的,如果稍一失手的话,整个味道都会崩盘。

过一会儿这菜就完全出来了,但是至于口感方面东西的话,她还真的不能够随随便便保证。

“尝尝看,看看味道怎么样。”

宁书这个时候可真的是满心期待这道菜,究竟是味道如何,其实她心里面也是有点忐忑的。

“你要不要尝尝看?”

陆白吃完一口之后呢,然后板着脸递给眼前的宁书。

这一下子让宁书,真的是压力山大,这时刻就担心这味道方面出了什么问题。

所以此刻非常严肃地尝了一口,发现味道并没有什么别的差别,这个时候在缓和过来。“还好,口感方面的话,并没有什么延误。这是跟生吃的,口感是完全不同的。”

这一点是不可否认的,简直就是两道食物的感觉。

“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。其实是各有各的好,只不过你看的太重了。没有谁一定比谁更强,就比如说这种肉质口感的话,是生三文鱼是完全达不到的。而且你刚刚调的酱汁是比那些芥末酱配酱油好很多的,整体味道口感都有一个提升。”

陆白还是一个不错的美食家,毕竟被自己老婆**的,现在对食品十分挑剔,每个东西都能够尝出不一样的味道。

“要我说啊,酱汁丰富是这道菜最需要改变的事情了,不然整天都是一个味道,挺枯燥的。”

除了肉质方面,就是一些亘古不变的东西,其实挺无聊的。如果一道菜永远都是一个口感,反而丧失了味道。

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