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第357章 饭店不挣钱

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很快许大茂的饭店也开起来了,虽然没有傻柱饭店那么红火,生意也还成。

许大茂不满足现在的状态,他想赚多多的钱,成为大老板。于是,他就找刘海中商量。

“二大爷,您有没有什么办法,能让咱们的饭店客流量大一点。咱这店虽然说不赔本,可到咱俩手里的钱也没多少。咱俩再一分,就更没啥了!”

刘海中也挺愁,他也指着这店挣大钱呢。

“我也想多挣钱,可是我也想不出好办法呀。”

许大茂寻思了一下:“要不咱们多推出点特色菜,把价格再降一降,就能吸引到更多食客了!”

“这能行吗?”

“试试呗。”

刘海中也没有其他好办法,只能听从许大茂的建议。

许大茂又雇了一个厨师,推出了很多新菜,同时也把菜的定价往下调了调。

虽然食客变多了,但是利润还是没上来。

这饭店只能维持不赔不赚,偶尔有点小利。

晚上许大茂和刘海中在一块喝酒,刘海中往嘴里扔了一颗花生米:“大茂啊,我看咱这饭店干的差点意思,要不咱别干了,挣这点钱还不够咱俩操心的。”

许大茂其实也有点打退堂鼓了,但他实在不甘心。

“要不再坚持坚持,咱没事也多跟街坊四邻宣传宣传。我就不信傻柱干饭店能赚到钱,我就赚不到!”

刘海中叹了口气:“人家自己就是厨师,咱们一个岁数大,一个得上班,也帮不上店里什么忙,自然就别人家赚的少。”

许大茂仔细合计了一下:“看来我们得缩减开支。”

“咱们店里的零工服务员太多了,要不辞掉几个。”

“干脆把阎家那俩辞了吧,我去店里好几次,都看见那夫妻俩在店里坐着唠嗑,也不干活。”

许大茂有点为难:“要不您去跟他们说吧,毕竟您是长辈。”

“他们是你招进来的,我怎么说。”

刘海中不愿意得罪人,何况还是三大爷家的。

“我去说不是怕他们不服吗,您又是咱们的老板,又是院里的二大爷,您去说最合适啊。再说了,辞退他俩不也是您提起来的。而且您是老板,辞退员工是您的权利,您有啥不好意思的。”

许大茂一顿给刘海中洗脑,把刘海中抬的老高。

刘海中就喜欢这种当领导的感觉,就被许大茂忽悠着去了前院于莉阎解成家。

于莉阎解成一看刘海中来了,都立马起身。

于莉过来迎刘海中,阎解成给刘海中倒水。

“二大爷,您咋来了。”

“我有点事想跟你们说。”

刘海中有点难以启齿,他咬了咬牙,这才道:“明天你们俩不用到饭店来了。”

于莉一听就急了:“为啥呀?我俩哪地方做的不好了?”

“不是你们做的不好,是我们这个店啊,现在确实用不了那么多人。我们店不大,光服务员就有三个,人实在太多了。”

“不多呀,要是吃饭高峰时间,店里只有一个人肯定不够用啊。”

“要是店里人多,后厨的人也能帮忙上一下菜。你们不用担心,工资我肯定一分都不会少你们的。”

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